Le service de nutrition clinique regroupe les activités cliniques de traitements nutritionnels fournis aux patients qui sont admis aux unités de soins, aux patients de l’urgence et aux patients vus aux cliniques externes d’insuffisance cardiaque, de diabète, de greffe et d’anticoagulothérapie.
Les nutritionnistes évaluent l'état nutritionnel du patient, déterminent un plan de traitement en nutrition , déterminent la voie d'alimentation, évaluent la déglutition et font de l'enseignement auprès des patients et de différents groupes de professionnels de l'Institut de Cardiologie de Montréal.
Sur les unités, les techniciennes en diététique visitent les patients pour connaitre leurs goûts, préférences, allergies et aversions selon le menu offert. Elles adaptent le menu selon le traitement nutritionnel requis durant l’hospitalisation des patients à ICM.